País de origen: Costa Rica

Este cacao se considera integral porque no se le ha removido la manteca de caco por lo que es más nutritivo que el cacao refinado convencional. Se puede utilizar para hacer chocolate caliente o para hornear. Si se utiliza para hacer chocolate caliente no se debe añadir directamente al agua o leche caliente pero removerlo gradualmente en una olla a fuego medio. Precio por 100g.